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「これ何? 全てが”マズイ”よね～…」
【今日の俳句】：夜見世（夏）
早じまい 材料切れの夜見世かな
【今日の思込】：この店、近寄り難し…
食中毒ふたたび、ミシュラン掲載店で……
大阪河内長野市の「日本料理 喜一」の
経営者等が食品衛生法違反で逮捕された。
食品衛生法違反での逮捕は
非常にめずらしい事例……
ノロウイルスの感染を知りながら、
営業停止処分中に食を客に提供し、
ふたたび食中毒をおこしたことから
逮捕に至ったラシイ。
ミシュラン掲載店のこの店主らは、
自身を含む料理人がノロウイルスに感染して
いる事を知りながら、ウイルスが付着した
「仕出し弁当」を客に提供販売して
食中毒を発生させていた。
「営業停止」「営業禁止」のレベルを
遥かに超える愚行……
「許可取り消し」措置が妥当でしょう。
この施設の従業員たちも
営業停止期間中に「食」を提供することは
マズイと誰も思わなかったのでしょうか？
（食の提供を止める様に誰も進言しなかったの？）
経営者も従業員もこの料理店の者たちは
「食」を扱うべき資格はない。
即、食品衛生法で「許可取り消し」措置をすべきです。
「営業の禁・停止」のレベルをはるかに超える悪質度！
保健所の指導は、営業停止等の行政措置の他に
充分な衛生指導が出来ていたのかとの
疑問すら出て来る事態………
この店のホームページでは、
経営者の北野博一容疑者の名前で、
「厳粛に受け止め、深く反省するとともに、
再発防止に向けて衛生管理体制を徹底する」との
当たり前のコメントを堂々と掲載しているが……
店主は、まだこの店（飲食店）を
” やる気 ” でいるんだぁ～、
そして、また食中毒を出す気でいるんだぁ～
ミシュラン掲載店「日本料理 喜一」、
ほんとに全てが ” マズイ ” よね～
この店、近寄り難し…………
【今日の川柳】：ショックチュードク
・「食中毒」予防は絶対食べぬこと
・「食中毒？」お前は絶対食べすぎヨ
・「食中毒」犬も食わないものを喰い
【今日の道話】：物事
智に働けば角が立つ、
情に竿させば流される
（夏目漱石）
＊思いは人それぞれです。内容は当然の事ながら「個人的見解」と言う事で…
